Gyors f�nk

15dkg liszt, 1 toj�s, 1 s�t�por, 1 nat�r joghurt, pici s�

Ezt az eg�szet �sszekeverj�k. �n raktam bele egy kis cukrot,szerintem ez lehet vanili�s cukor is. Forr� olajba beleszaggatjuk ev�kan�llal �s mindk�t oldal�t megs�tj�k. Lekv�rral nagyon finom �s 15 perc alatt k�szen van.

Nekem nem volt itthon joghurtom �s 3 p�pozott ev�kan�l tejf�lt �s egy pici tejet haszn�ltam. �gy is j� volt.

Az�ta t�bb form�ban is megs�t�ttem: muffin s�t�ben, a lekv�rt is beletettem.

                                                                     tepsiben, 2 adagot kevertem be. Mivel a k�nnyebb megold�sok h�ve vagyok s�t�pap�rt tettem a tepsibe. A t�szta tetej�re kis kan�llal lekv�rt tettem bele. A s�t�si id� 10-15 perc.

Csupacsoki muffin

Hozz�val�k

7 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 toj�s, 2 dl tej, 1 csomag vanili�s cukor (�n 2-t szoktam belerakni), 25 dkg liszt, 5 dkg kaka�por, 1 csomag s�t�por, 5 dkg �tcsokol�d�, csipet s�.

A vajat megolvasztjuk, elkeverj�k a cukorral �s a vanili�scukorral, majd hozz�adjuk a toj�sokat, tejet. A t�bbi hozz�val�t k�l�n �ssze kell keverni �s fokozatosan hozz�adni a kever�khez. �n bevallom nem szoktam k�l�n �sszekeverni, hanem egyb�l belekeverem a vajas, tejes masz�ba. A csoki darabokba kell belekeverni. Ha nincs csoki nem baj ha elmarad. �n szoktam lekv�rt, ban�nt, meggyet, stb, amit tal�lok belerakni, de ezt m�r csak a muffin form�ba. A muffin form�t j�l kikenem vajjal �s kilisztezem. A massza fel�t beleteszem a form�kba �s ilyenkor szoktam egy kis k�v�skan�l lekv�rt r�rakni �s a massza m�sik fel�t. A s�t�t felmeleg�tj�k 180 fokosra �s kb 15 percig s�tj�k. A legk�nnyebben �gy szedhetj�k ki a s�t�b�l a muffinokat, hogy pihentet�s ut�n r�tesz�nk egy t�lc�t �s megford�tjuk. Ha nem akar n�melyik kij�nni �t�gess�k meg egy kicsit.

Bev�lt recept, �s azt tesz�nk bele, amit akarunk. A j� benne, hogy kb. 1/2 �ra alatt k�sz.

J� �tv�gyat hozz�.

Sonk�s torta

Ez az �tel marad�k sonk�b�l k�sz�lt. Egyszer nem tudtam mit kezdeni a marad�k sonk�val, mert m�r mindenkinek a f�l�n j�tt ki. akkor k�sz�tettem ezt.

K�sz�ts t�rt krumplit. A marad�k sonk�t dar�ld le, adj hozz� 1 toj�st �s 1 nagyobb f�tt krumplit. Egy kis t�r�tt borssal �s majorann�val f�szerezheted. J�l dolgozd �ssze. Egy torta form�t, vagy j�nait kenj ki vajjal �s tedd bele a t�rt krumplit, melynek a k�zep�be csin�lj egy m�lyed�st. Ide tedd bele a sonka t�ltel�ket. A s�t�be arany barn�ra s�tj�k. �gy biztos elfogy. Sal�t�t adjunk hozz�.

Kir�lyhalom

Ez egy r�gi M�ty�s korabeli recept. Ha korh�en szeretn�nk k�sz�teni, akkor a r�zs helyett �rpagy�ngy�t haszn�ljunk.

4 szem�lyre

1,5 kg savany� k�poszta, 4 szelet sert�starja, 15 dkg r�zs, 15 dkg f�st�lt kolb�sz, f�szerek, tejf�l.

A tarj�t 2 nappal el�tte bep�coljuk. (s�, majoranna,bors,olaj) El�z� este megf�zz�k a r�zst valamint a k�poszt�t. A k�poszt�t bab�rlev�llel, t�rkonnyal, bor�kabogy�val �zes�tem. M�snap a k�poszt�t kinyomkodom �s egy kiolajozott taepsibe lerakom a fel�t.Arra a r�zst, a h�st �s a felkarik�zott kolb�szt helyezz�k. Betakarjuk a k�poszta m�sik fel�vel �s meglocsojuk b�ven tejf�llel. �sszes�tj�k.

Nagyon finom laktat� �tel.